Plateformes de livraison : attention aux restaurants sans permis
Radio-Canada, La facture Jean-Luc Bouchard
https://ici.radio-canada.ca/nouvelle/2008380/plateformes-livraison-commandes-ubereats-permis-?
09/13/2023
« La commande de nourriture en ligne, c’est simple et rapide. Mais vous risquez aussi de tomber sur des restaurants sans permis, qui ne respectent pas les règles sanitaires. C’est le cas d’un restaurant de sushis à Montréal, situé dans le sous-sol d’un immeuble résidentiel. À l’aide de caméras cachées, notre équipe lève le voile sur l’offre alimentaire des plateformes, pas toujours aussi appétissante qu’on voudrait bien le croire. »
Pierre Trudel, professeur titulaire à la Faculté de droit de l’Université de Montréal, explique que les consommateurs auraient avantage à ce que les plateformes soient plus exigeantes envers leurs restaurants partenaires.
C’est la plateforme qui est généralement la mieux placée pour connaître l’identité des entreprises, beaucoup mieux placée que le client. Elle pourrait servir de relais pour assurer la protection du public, finalement, estime-t-il.
Ce contenu a été mis à jour le 09/16/2023 à 10:43 AM.